Voeding, stress, ontspanning, slaap, beweging & mindset hier vind je het allemaal
De avonturen van plantaardig eten
Weet je nog dat gevoel toen je voor het eerst alleen op reis ging? Die spanning, die kriebels in je buik en die gedachte: "Kan ik dit wel?" Precies dat gevoel had ik ook toen ik jaren geleden besloot om plantaardig te gaan eten. Het voelde als een sprong in het diepe,...
Pompoen-kikkererwtensmoothie
Misschien denk je bij smoothies meteen aan zomerse dagen en frisse fruitsmaken, maar smoothies zijn echt niet alleen voor de zomer! Ook in de herfst kun je genieten van een voedzame boost, perfect voor de wat koudere dagen. Met ingrediënten zoals pompoen, kaneel en...
Vezels zijn de onzichtbare superhelden in je voeding
Als kind vond ik het heerlijk om te lezen over avonturen. Niet die van superhelden maar gewone jongens en meisjes uit de buurt. Ik kon mij er helemaal in verliezen en soms was ik ook wel een beetje jaloers op wat zij allemaal mee maakten. Maar wist je dat er...
Hoe werkt je spijsvertering: van hap tot energie
Heb je je ooit afgevraagd wat er gebeurt nadat je die heerlijke curry, pasta of toch dat avg-tje hebt gegeten? Laat me je meenemen op een fascinerende reis door je lichaam die we spijsvertering noemen. De reis die begint zodra je je vork oppakt en eindigt... nou ja,...
Wortel – rode koolsalade met een mosterddressing
Altijd snel weer trek na de lunch? Alsof je die boterhammen nooit hebt gegeten! Wat dacht je ervan om eens een salade voor de lunch te eten? Deze frisse, kleurrijke wortel - rode koolsalade voor 1 persoon is snel, makkelijk, én zit bomvol vitamines en eiwitten...
Eten voor de tv, een goed idee?
Ontdek waarom eten voor de tv invloed heeft op je eetgewoonten en gezondheid. Leer praktische tips om bewuster te eten tijdens het tv-kijken.
Gevulde appels met een knapperige havermout-walnotenvulling
De geur van appeltaart in huis, als je er aan denkt dan krijg je er meteen trek in. Hoe lekker ik het ook vind, toch was ik op zoek naar een eenvoudig tussendoortje of misschien wel toetje dat ook nog eens voedzaam was met de geur van appeltaart. Deze gevulde appels...
Voedingsstijlen vegetarisch, plantaardig, vegan en meer
In de wereld van voeding en gezondheid zijn er tegenwoordig veel verschillende voedingsstijlen om je eten te omschrijven en uit te kiezen. Misschien overweeg je om minder vlees te eten. Of je bent nieuwsgierig naar wat al die verschillende termen nu eigenlijk...
Gevulde zoete aardappelen met balsamicoglazuur
Gevulde zoete aardappelen met balsamicoglazuur Ik vind het heerlijk als de keuken zich vult geuren van het koken of bakken. Ik kan daar intens van genieten en een dansje doen. Deze keer vulde de keuken zich met de geur van versgebakken zoete aardappelen. Terwijl ze in...
Waarom is vitamine B12 belangrijk als je plantaardig eet?
Jij hebt de beslissing genomen om minder of geen dierlijke producten te eten. Dit is een geweldige stap richting een gezondere en duurzamere leefstijl. Maar wat nu? Hoe zorg je ervoor dat je alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt? Eén van de belangrijkste...
Kersen-blauwe bes smoothie
Kersen-blauwe bes smoothie Start jouw dag vol energie met deze verfrissende kersen-blauwe bes smoothie! Begin je ochtend met een heerlijke portie fruit die niet alleen voedzaam, maar ook verrukkelijk is. Deze smoothie is perfect voor warme dagen, omdat het bevroren...
Waarom voeding tracken in plaats van calorieën tellen?
Als ik aan het begin van mijn coaching uitleg dat we voeding gaan tracken dan krijg ik vaak de opmerking: “dat is toch hetzelfde als calorieën tellen”? Op dat moment weet ik zeker dat het juist is dat jij bij mij coaching volgt want voeding tracken is veel meer dan...
Geroosterde groenten recept: spruitjes & wortels met pecannoten
Een verrassend lekker en voedzaam plantaardig gerecht dat je kijk op spruitjes misschien verandert. Dit geroosterde groenten recept combineert knapperige spruitjes en zoete wortels, verrijkt met een smaakvolle hartige specerijenmix en citroensap. De pecannoten voegen...
Weet jij welke vetten je moet eten als je gezond wil afvallen?
Vetten, vriend of vijand? Als er over vetten wordt gepraat worden deze vaak gezien als de slechteriken, vergelijkbaar met Ferry Bouwman van Undercover. Maar niets is minder waar! Vetten spelen een belangrijke rol in ons lichaam. Ze zijn niet alleen een belangrijke...
Hummus met een vleugje komijn
Hummus met een vleugje komijn Zodra je voor de eerste keer hummus zelf hebt gemaakt, ben je verkocht en wil je nooit meer anders. Dat geldt ook voor deze hummus met een vleugje komijn. Deze hartige en romige hummus is een echte traktatie. Perfect als dip voor groenten...
Ontdek hoe je minder gaat snaaien
Jij hebt de beslissing genomen, de manier waarop je nu eet werkt niet meer voor jou. Het ontbijt is een snelle kop koffie. Op de valreep, bij het sluiten van de voordeur, grijp je nog net een boterham mee voor de lunch. Iedere dag wordt er wel getrakteerd op koek,...
Zongedroogde tomatensoep met baconkruimels
Zongedroogde tomatensoep met baconkruimels Op zoek naar een heerlijke soep vol met tomaten die je smaakpapillen prikkelen en er voor zorgt dat je meer groente eet. Deze zongedroogde tomatensoep met baconkruimels is precies wat je nodig hebt. Met een diepe smaak van...
10 Manieren om meer groenten en fruit te eten
In Nederland eten we te weinig groenten en fruit. We eten gemiddeld 125 gram groenten en 90 gram (mannen) tot 120 gram (vrouwen) fruit¹. Terwijl de richtlijn vanuit de Gezondheidsraad (2015) 200 gram groeten en 200 gram fruit is. We kunnen met zijn allen wel wat meer...
Er is altijd wel een reden om iets niet te doen
Iedereen heeft wel een reden om iets niets te doen, uitstelgedrag. Of het gaat om sporten, huiswerk, huishoudelijke klusjes, eindelijk bewust gaan eten (maandag begin ik wel) of dat vervelende werkje wat je op je werk moet doen. Door dingen uit te stellen of...
Koolhydraten en Afvallen: Hoe jij toch die kilootjes kan kwijtraken!
Heb jij koolhydraten helemaal uit je leven verbannen en snak je naar een broodje of een bord pasta? Lukt het jou maar niet om af te vallen en denk je dat dit de boosdoeners zijn? Ontdek de belangrijke rol van koolhydraten in jouw eetgedrag en hoe je de juiste keuzes...